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豚こま大量消費レシピ!調理師のおすすめレシピ集!

豚こま大量消費

 豚こま大量消費レシピのまとめ!

 

調理師のおすすめのレシピを纏めました!

 

 

豚こまがいっぱいあって大量消費したい時や

豚こまで何を作ろうか悩んだときに

探してみて下さい!!

 

ちなみにこの上の写真は後程紹介する豚こまステーキです。

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豚こま大量消費レシピ

豚こまポークチャップ

 豚こまでポークチャップ

 

少ない材料で簡単に作れるので時間がない時にお勧めです!

 

レシピはこちら↓

 

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豚こまステーキ

豚こまでポークステーキ

安い豚こまでジューシーな塊肉が食べれます!

 

かなり大量消費できて

ガッツリ食べたいときにお勧めです!!

 

ポークステーキに合うソースもいろいろ紹介してます!

 レシピはこちら↓

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豚こま電子レンジ

 電子レンジで作る豚こま料理5品

 

どれも簡単に作れてすぐに作れるので

時間がない時や気力がない時にお勧めです。

 

レシピはこちら↓ 

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豚こま角煮

豚こま角煮

豚こまを丸めて作る角煮。

 

短時間で味しみしみ!!

 

豚バラと違って脂身が少ないので

脂っこいのが苦手な方にはおすすめです!

 

胃もたれの心配なしでいっぱい食べれますよ!!

 

レシピはこちら↓

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豚こまでご飯もの

豚こまハヤシライス

豚こまでハヤシライス

 

ルーを使わなくても簡単に作れます!

 

牛肉でハヤシライスもおいしいですが

豚こまで作るハヤシライスもおいしいです!!

 

豚こまはリーズナブルで最強!

 

レシピはこちら↓

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豚こまステーキ丼

豚こまステーキ丼

 

先ほど紹介した豚こまステーキを丼に!

 

よりご飯に合う味付けにソースを作りました!

 

ご飯進みすぎて注意が必要なレベルでおいしい…

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豚こまで揚げ物

豚こま天ぷら

 豚こまを使った天ぷら

 

あまり脂の少ない肉を選ぶのがおすすめ。

 

あっさりとしていておいしいのですぐになくなってしまいます!!

 

材料

  • 薄力粉・・・・・・120ml(大さじ8)
  • 片栗粉・・・・・・30ml(大さじ2)
  • 水・・・・・・150ml(大さじ10)
  • 卵黄・・・・・・1個

 

作り方

材料は全て冷やしておく。

薄力粉と片栗粉はふるっておく。

 

水と卵を合わせる

 

そこにふるった粉を入れていく。

2〜3回ぐらいに分けて入れる。

 

混ぜる時はあまり混ぜすぎないように

ダマが残っていてもOK!

 

これで衣は完成!!

 

衣をつける前に具材の水分を拭き取り衣をつける。

 

あとは170℃で揚げるだけ!

 

揚げあがりのタイミングは泡が小さくなったら完成!!
 

豚こま唐揚げ

豚こまで唐揚げ

鶏肉とはまた違ったおいしさ!

 

薄い豚こまを使うので漬け込み時間も短い!

 

あっという間になくなるほどおいしいので

大量消費にはもってこい!!

 

最後にかける塩がポイントです。

 

レシピはこちら↓

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豚こまで炒め物 

豚こまとセロリ炒め

豚こまとセロリの味噌炒め

 

セロリを味噌で炒めると意外とおいしいです!!

 

一緒に炒める野菜は何でもいいです。 

材料

  • セロリ・・・・・・1/2本
  • 豚こま肉・・・・・・100g
  • 玉ねぎ・・・・・・1/2個
  • 人参・・・・・・1/2本
  • きのこ・・・・・・1/2パック
  • オクラ・・・・・・3本

調味料

  • 味噌・・・・・・大さじ1.5
  • みりん・・・・・・大さじ1.5
  • 砂糖・・・・・・大さじ1.5
  • 酒・・・・・・大さじ1.5

 

作り方

まずは調味料を合わせておきます。

 

次に材料を切っていきます。

玉ねぎはスライス。

人参は斜めにスライス。

 

きのこはほぐすかスライス

 

オクラは3cm前後の一口サイズに切る。

 

セロリもスライスにする。

セロリを使うときはピーラーで根本の方の太い繊維を軽く取って下さい!

 

上が繊維を取ってあるもの。

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フライパンに油を引き。

玉ねぎ、人参、セロリを入れる。

強火で炒めていきます。

 

玉ねぎがしんなりしてきたら残りの具材を入れる。

 

そのまま炒めていき火が入ったらOK!

 

火が入っているかわからなければ食べればわかります。

 

火を弱めて合わせた調味料を入れて味を見る。

 

塩か足りない調味料で味を調整する。

 

味が良ければ完成!!

 

 

豚こま甘辛炒め

 豚こまの甘辛炒め

 

炒め物を上手く作るポイントも紹介してます。

 

甘辛の味付けっておいしいですよね!!

 

レシピはこちら↓
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豚こまスタミナ炒め

 豚こまのスタミナ炒め

 

ガッツリ系の味付けで

とにかくご飯がススム!!

 

食べ盛りの男子におすすめ!

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豚こまでムースーロー

 ムースーロー

豚こまときくらげの卵炒め

 

ふわふわでおいしいです。。

 

卵をふわふわにする秘訣も紹介してます!!

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豚こま回鍋肉

豚こま回鍋肉

安い!早い!旨い!

と三拍子そろった1品。

 

甘辛のタレがよく絡んでご飯がススム!!

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最後に

いくつか豚こまレシピを紹介しましたが

これからも追加していきます!!

 

特に豚こまで作るステーキは大量消費もできて

おいしいのでおすすめ!!

 

是非作ってみて下さい!