今回はポンデケージョの作り方!
タピオカ粉を使って作ります!
モチモチでチーズの香りがたまらないです!
子供でも作れるくらい簡単に作れますよ!
それでは作っていきましょう!
動画での作り方はこちら↓
【ポンデケージョ】タピオカ粉を使った作り方!アレンジレシピは?
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タピオカ粉を使ったポンデケージョのレシピ
材料
- タピオカ粉・・・・・・200g
- 牛乳・・・・・・70g
- 水・・・・・・70g
- オリーブオイル・・・・・・10g
- 卵・・・・・・1個(Mサイズ)
- チーズ・・・・・・50g
オリーブオイルはサラダ油やごま油でもOK!
チーズはとろけるチーズでも粉チーズでもOK!
ポンデケージョの作り方
まずは材量を計量する。
卵は割りほぐしておく
水、牛乳、、オリーブオイルは合わせておく。
それを沸かして沸いたらタピオカ粉に入れる。
まとまるまで練ったら卵を2回に分けて入れる
最後にチーズを入れて混ぜたらOK!
後は一口サイズに丸めて焼くだけ!
丸めるときにべたついて丸めにくい時は
手に油を塗りながらやるとべたつかない!
焼くときは170℃で20分!
焼けたら完成!!
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ポンデケージョをアレンジしたい!
ポンデケージョをアレンジは簡単!
故障やベーコンを入れたお食事系にしたり
はちみつやチョコを練りこんでお菓子系だり…
ミスタードーナツのポンデリングの原型なので
砂糖をまぶしてポンデリングみたいにしてもいいですね!
最後に
早ければ10分くらいでサッと作れて
後は焼けるのを待つだけ!
ってぐらいサクッと作れます!
こんなに入れるの!?
ってくらいたっぷりチーズを入れるとおいしいですよ!
是非作ってみて下さい!
動画での作り方はこちら↓
【ポンデケージョ】タピオカ粉を使った作り方!アレンジレシピは?
タピオカ粉を使ったレシピ↓