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【ポンデケージョ】タピオカ粉を使った作り方!アレンジレシピは?

ポンデケージョ

今回はポンデケージョの作り方!

タピオカ粉を使って作ります!

 

モチモチでチーズの香りがたまらないです!

 

子供でも作れるくらい簡単に作れますよ!

 

それでは作っていきましょう!

動画での作り方はこちら↓


【ポンデケージョ】タピオカ粉を使った作り方!アレンジレシピは?

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ポンデケージョのレシピ

材料

  • タピオカ粉・・・・・・200g
  • 牛乳・・・・・・70g
  • 水・・・・・・70g
  • オリーブオイル・・・・・・10g
  • 卵・・・・・・1個(Mサイズ)
  • チーズ・・・・・・50g

オリーブオイルはサラダ油やごま油でもOK!

 

チーズはとろけるチーズでも粉チーズでもOK!

 

ポンデケージョの作り方

まずは材量を計量する。

卵は割りほぐしておく

 

水、牛乳、、オリーブオイルは合わせておく。

ポンデケージョ 計量

それを沸かして沸いたらタピオカ粉に入れる。

 

まとまるまで練ったら卵を2回に分けて入れる

ポンデケージョ 卵を入れる

最後にチーズを入れて混ぜたらOK!

ポンデケージョ チーズを入れる

後は一口サイズに丸めて焼くだけ!

ポンデケージョ 成形



丸めるときにべたついて丸めにくい時は

手に油を塗りながらやるとべたつかない!

 

焼くときは170℃で20分!

 

焼けたら完成!!

 

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ポンデケージョをアレンジしたい!

ポンデケージョをアレンジは簡単!

 

故障やベーコンを入れたお食事系にしたり

 

はちみつやチョコを練りこんでお菓子系だり…

 

ミスタードーナツのポンデリングの原型なので

砂糖をまぶしてポンデリングみたいにしてもいいですね!

 

最後に

早ければ10分くらいでサッと作れて

後は焼けるのを待つだけ!

 

ってぐらいサクッと作れます!

 

こんなに入れるの!?

ってくらいたっぷりチーズを入れるとおいしいですよ!

 

是非作ってみて下さい!

動画での作り方はこちら↓


【ポンデケージョ】タピオカ粉を使った作り方!アレンジレシピは?