今日は鰹節を使って和風チャーハン！
今回はチャーハンの作り方を少し変えて作ってみます！
かなり簡単な作り方！
材料は常備してあるようなもので作ります！
それでは作っていきましょう！
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鰹節で作る和風チャーハンの材料
- ご飯･･････1杯
- 卵･･････1個
- ねぎ･･････7cm
- 鰹節･･････1パック（約2g）
- 醬油･･････大さじ1
- ほんだし･･････1つまみ
- 塩･･････適量
- 油･･････適量
油の代わりにマヨネーズを入れたりしてジャンキー
な味付けにしても良し！
他にレタスやハムなどの具材を加えても良し！
鰹節で作る和風チャーハンの作り方
まずは材料の準備！
ねぎは刻む。
ご飯は冷めているなら電子レンジで温める。
卵は溶いておく。
ご飯に卵を入れて混ぜる。
フライパンに油を引いて温める。
温めたら卵と混ぜたご飯を入れて炒める。
ほぐしながら炒めていくと
パラパラとしてきます！！
そうなったらねぎを入れて、
塩胡椒、ほんだしで味をつける。
次に鰹節を入れて混ぜる。
醤油を周りからかけて混ぜる。
すぐに焦げるので焦がし過ぎないようにすること！！
後は盛り付けたら完成！！
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鰹節で作る和風チャーハンのポイント
先に卵とご飯を混ぜておく
この時にご飯のダマをほぐしておきましょう！
後は強火で炒めるだけ！
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最後に
今回の和風チャーハンは鰹節のチャーハン！
旨味が強いのでどんどん食べれちゃいます！
材料は何でもよくて、
家にあるものを使っちゃいましょう！
この作り方だとパラパラになりやすいので
是非作ってみて下さい！
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