北のコックが気分で料理していく。

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2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

思い出のプッタネスカの作り方【娼婦風パスタ】

20歳くらいの時に旅行で食べたプッタネスカなんですが強烈に美味しくて美味しくて。。。 ピザが売りのお店でなぜか食べたっていうのも思い出です。 そんな思い出のプッタネスカをなんとか作れたので紹介したいと思います!!

生クリームが余ったらドレッシングに!サーモンと相性抜群!

お菓子や料理に使う生クリームって微妙に余ることありませんか? そんな時におすすめな使い道がドレッシング

【ネギ塩豚丼】さっぱりで食べ応え抜群!!

今回はネギ塩豚丼! さっぱりとした味で食べやすく食べ応えのある味になってます!

鶏肉とカシューナッツ炒め【箸が止まらない!】

今回は鶏肉とカシューナッツ炒め! カシューナッツたっぷりで作っていきます!