北のコックが気分で料理していく。

プロのテクニックを家庭でも簡単に!!

2018-10-09から1日間の記事一覧

角煮を下茹でなし!圧力鍋なしで柔らかく作る方法とは?

自宅でトロッとした角煮を作るのは大変だし難しい。 と思っている方は多いのではないでしょうか? 実は簡単なんです! そこで!! 今回は下茹でなし!圧力鍋なし!でトロッとした角煮を作ります! 下茹で無しじゃ脂っこいだろ!!! という方もご安心くださ…