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初心者におすすめな包丁を紹介!これ1本で何でもこなせる!

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包丁

料理初心者でも使いやすくて1本あれば何でもこなせる包丁を紹介していきます!

 

まず、使いやすくて万能にこなせる包丁って三徳包丁があげられることが多くて、

初心者はとりあえずこれ持っておけ!!

といわれますが、実はペティナイフもオススメなんです!

 

むしろペティナイフの方がおすすめなんです!!

 

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ペティナイフの特徴

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いつも使っている包丁で下の2つがペティナイフです。

刃渡りが短く先端がとがっているのが特徴です!

 

メリット

細かい作業がしやすい!

扱いやすい!

軽い!

扱いやすいのでとにかく楽!

 

デメリット

大きく硬い食材は扱いにくい

大量に切ることには向かない

 

 

プロも使う包丁の種類で大きく硬いもの以外はたいていこの1本で済ませることも多いです。

 

家で料理するときって楽したい人が多いと思いますが、そんな人におすすめしたいです!

包丁使って料理するのだちょっと面倒な気持ちも少しは無くなってくれます!

 

短く扱いやすいので使うところから洗ってしまうところまで楽です!

扱いやすいので怪我をすることも少ないですよ!

 

 

デメリットについてですがほとんど気にしなくでもいいと思います!

 

大きい食材といってもキャベツ1玉とか

ブロック肉2kgとかの大きなを使うことって

最初のうちはあまりないと思います。

 

硬い食材についてはかぼちゃなどがあげられますが、

電子レンジなどだ柔らかくしてから使えばいいので解決!

 

大量に切ることにはあまり向かないですが、

大量といってもキャベツ1玉せん切りとか、

玉ねぎ5玉スライスとかのお店での話ですので気にすることはないです!

 

つまりデメリットはないに等しいです!

三徳包丁の特徴

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家庭でよく使われるタイプですね!

万能に使えて刃渡りも普通くらいです。

 

メリット

扱いやすい

ある程度のものは何でもこなせる

大きなものも切れる

 

デメリット

細かい作業には向かない

 

万能なことがメリットなので,メリットもデメリット少ないです。

 

とりあえずの1本としては最適です。

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初心者におすすめな包丁

初心者に本当におすすめな包丁としてはやはり

ペティナイフの方がおすすめです!

 

料理に慣れてきて魚を下ろしたりキャベツをせん切りしたりしてくるのなら三徳包丁の方がおすすめ。

そうでないのならペティナイフの方がおすすめ!

 

大きな包丁を使うってだけで面倒ですからね。

何本かおすすめの包丁を紹介します!

 

 ペティナイフ

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