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電子レンジでも簡単に!焼き芋の作り方!甘く仕上げる方法とは??

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焼き芋

今日は電子レンジで焼き芋の作り方を紹介しよう!

と思っていましたがオーブンを使ってもトースターを使っても

基本的には作り方が一緒なので、まとめて紹介していきたいと思います!

 

それとサツマイモ選びのポイントも少し紹介します!

 

サツマイモは70℃前後でじっくりと火を通すと酵素の力で甘さが増していくので、

たまにひっくり返しながらじっくりと火を通していきましょう!

 

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電子レンジで焼き芋を作る!

まずはしっかりと洗います!

 

キッチンペーパーで包んだ後ラップで包む。

新聞紙があれば新聞紙がおすすめ!

しっかりと包むこと!!

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電子レンジ500Wで3分間加熱。

 

その後解凍モードか100Wの15分加熱。

電子レンジの1番低いWで加熱する!!

 

これだけで完成!!

 

オーブンで焼き芋を作る

洗った後にキッチンペーパーで包む。

その後アルミホイルで包む。

 

オーブン160℃で80分。

取り出して余熱で15分。

 

 

トースターで焼き芋を作る

洗った後にトースターにアルミを引く。

トースターの中に入れて850Wで40分。

 

グリルで焼き芋を作る

洗った後にキッチンペーパーで包み

アルミホイルで包む。

 

弱火で30分焼いて火を止めて5分置く。

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焼き芋のおすすめの食べ方

焼き芋アイス

焼いた芋を凍らせるだけで簡単に作れます!

 

冷たいスイートポテトのような感じに大変身!

 

サツマイモサラダ

作り方はポテトサラダと同じ!

好きな野菜を入れてマッシュしたサツマイモを入れて

マヨネーズで味をつけます!

 

 

 サツマイモの選び方

 だいたいスーパーでよく見るものだけを紹介していきます!

 

べにあずま

ホクホク系の代表!

昔から作られていて値段が安い!

 

紅はるか

ねっとり系!

値段は安いですが、かなり甘い!

今回はこの紅はるかを使いましたがやはり甘い!

 

安納芋

ねっとり系!

値段は高いがダントツで甘い!

 

ほかのサツマイモより3倍は甘いです。

 

でも高いんだよなぁ…

 

サツマイモを選ぶときは真ん中だけが大きくなっているものを選びましょう!

ボコボコしていないでへこんでいないもの。

 

蜜が見えていたら確実に甘いです!

 

最後に

電子レンジだけで簡単に焼き芋を食べれるやり方を紹介しましたが、かなり簡単い作れてしまいます!

 

入れてボタンを押したら後はほとんど待つだけ!

 

簡単なので是非作ってみて下さい!