北のコックが気分で料理していく。

プロのテクニックを家庭でも簡単に!!

2018-11-06から1日間の記事一覧

簡単なのに本格シュークルートのプロのレシピ!最短10分で作れる!

今日は家でも簡単にシュークルートを作っていきたいと思います!! そもそもシュークルートって? ザワークラウトというキャベツの千切りを 塩漬けにして乳酸発酵させた、 酸味の効いたドイツにおける漬物。 そのザワークラウトとソーセージ、ベーコン、ハム…