今回はかぶと金柑のサラダ!
最近ハマっているフルーツサラダです!
切って和えるだけなので早く簡単に出来ます!
それでは早速作っていきましょう!
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かぶと金柑のレシピ
材料
- かぶ・・・・・・1玉
- 金柑・・・・・・5個
- レモン汁・・・・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・・・・大さじ1
- 塩・・・・・・1つまみ
かぶの葉の部分は今回は使っていませんが、
刻んで入れてもおいしいです!
金柑の数はお好みで。
今回は少し多めに入れてます!
レモン汁は白ワインビネガーとか違うものでも代用できます
かぶと金柑の作り方
かぶは皮を剥き半分に切り
スライスにする。
金柑は半分に切り種を取る。
3枚にスライスする
(金柑1個の1/6サイズ)
後は調味料を加えて和える
味が良ければ完成!!
和えなくても盛り付けて調味料をかけてもおいしい
混ぜないので味にばらつきがあって好きです!
後は並べてカルパッチョ風にしてもいいですね!
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他のフルーツを使ったサラダのレシピ↓↓↓
最後に
金柑が甘いので砂糖やはちみつを使わなくでも
甘めのサラダが作れます!
今回はかぶを使いましたが、
他にも葉物の野菜とかでサラダにしてもおいしいです!!
手軽で色鮮やかなサラダが作れるので
是非作ってみて下さい!