バレンタインにも贈れる!
濃厚チョコレートドリンクのレシピを紹介!
濃厚なチョコレートドリンクのドロッとした感じは
実はチョコだけの力ではないんです。
その秘訣となる材料とは…
コーンスターチ!
これでとろみをつけているんです!
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濃厚チョコレートドリンクの材料
2杯分
- チョコレート・・・・・・100g
- 牛乳・・・・・・200ml
- 砂糖・・・・・・大さじ1
- コーンスターチ・・・・・・大さじ1
- 水・・・・・・大さじ2ほど
今回使ったチョコレートはこれ!
もちろん板チョコでもOK!
チョコレートによって砂糖の量は調節!
濃厚チョコレートドリンクの作り方
牛乳を中火にかけます。
拭きこぼれるのでまぜること!
沸いてきたらチョコレートと砂糖を入れて混ぜて溶かす。
分離しないようにしっかりと混ぜること!
コーンスターチと水を合わせて混ぜる。
火を止めて水とコーンスターチを合わせたものを入れる。
再び中火にかけてよく混ぜる。
とろみがついたら完成!!
アイスにするなら牛乳を50ml増やして、
完成した後に冷やすだけ。
濃厚チョコレートドリンクを冷やし固める
少し分量が変わります!
2杯分
- チョコレート・・・・・・100g
- 牛乳・・・・・・100ml
- 砂糖・・・・・・大さじ1
- コーンスターチ・・・・・・大さじ1
- 水・・・・・・大さじ2ほど
牛乳の量だけ半分にします。
作り方は同じ!
後は型に流し込み冷やすだけ!
マシュマロを乗せたりトッピングは自由!
マドラーも一緒に刺して冷やします。
垂直にはなかなか刺さらない…
後は固まったらラッピングして完成!!
濃厚に飲みたいなら牛乳50ml
サラッとしたものが好きなら100ml
ぐらいで延ばして飲むだけ!
牛乳は暖めたもので溶かして!!
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最後に
バレンタインにも自分のご褒美にもおすすめ!
カカオにはいい効果がたくさんあるので
飲んだら疲れも吹っ飛びます!!
作り方も簡単なので寒い冬を乗り切るために
是非作ってみて下さい!!
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