北のコックが気分で料理していく。

プロのテクニックを家庭でも簡単に!!

濃厚チョコレートドリンクの作り方!決め手はあの材料!

スポンサーリンク

チョコレートドリンク

バレンタインにも贈れる!

濃厚チョコレートドリンクのレシピを紹介!

 

濃厚なチョコレートドリンクのドロッとした感じは

実はチョコだけの力ではないんです。

 

その秘訣となる材料とは…

 

 

コーンスターチ!

 

これでとろみをつけているんです!

 
 
バレンタインで送るときは冷やし固めて
牛乳に溶かして飲んでもらえばOK!

f:id:fa-307:20190208225526j:plain

スポンサーリンク

 

濃厚チョコレートドリンクの材料

2杯分

  • チョコレート・・・・・・100g
  • 牛乳・・・・・・200ml
  • 砂糖・・・・・・大さじ1
  • コーンスターチ・・・・・・大さじ1
  • 水・・・・・・大さじ2ほど

 

今回使ったチョコレートはこれ! 

 

もちろん板チョコでもOK!

チョコレートによって砂糖の量は調節!

濃厚チョコレートドリンクの作り方

牛乳を中火にかけます。

拭きこぼれるのでまぜること!

 

沸いてきたらチョコレートと砂糖を入れて混ぜて溶かす。 f:id:fa-307:20190208225513j:plain

分離しないようにしっかりと混ぜること!

 

コーンスターチと水を合わせて混ぜる。

 

火を止めて水とコーンスターチを合わせたものを入れる。

再び中火にかけてよく混ぜる。

 

とろみがついたら完成!!

 

アイスにするなら牛乳を50ml増やして、

完成した後に冷やすだけ。

濃厚チョコレートドリンクを冷やし固める

少し分量が変わります!

2杯分

  • チョコレート・・・・・・100g
  • 牛乳・・・・・・100ml
  • 砂糖・・・・・・大さじ1
  • コーンスターチ・・・・・・大さじ1
  • 水・・・・・・大さじ2ほど

 

牛乳の量だけ半分にします。

 

作り方は同じ!

 

後は型に流し込み冷やすだけ!

f:id:fa-307:20190208225521j:plain

f:id:fa-307:20190208225557j:plain

マシュマロを乗せたりトッピングは自由!

 

マドラーも一緒に刺して冷やします。

垂直にはなかなか刺さらない…

 

後は固まったらラッピングして完成!!

 

濃厚に飲みたいなら牛乳50ml

 

サラッとしたものが好きなら100ml

ぐらいで延ばして飲むだけ!

 

牛乳は暖めたもので溶かして!!

スポンサーリンク

 

最後に

バレンタインにも自分のご褒美にもおすすめ!

 

カカオにはいい効果がたくさんあるので

飲んだら疲れも吹っ飛びます!!

 

作り方も簡単なので寒い冬を乗り切るために

是非作ってみて下さい!!

 

合わせて読みたい↓

マシュマロで簡単プリン!

www.kitanokokku.com

 クッキーのレシピ!

www.kitanokokku.com

餅のアレンジレシピ!

甘いものやしょっぱいもののレシピが色々!

www.kitanokokku.com