北のコックが気分で料理していく。

プロのテクニックを家庭でも簡単に!!

2018-10-17から1日間の記事一覧

角煮酢豚のレシピ!柔らかジューシーで超絶品!!

今週のお題「最近おいしかったもの」 ということですぐに頭に浮かんだものがこれ! そう!角煮酢豚! 角煮だけでも十分美味しいものをなんと酢豚にしてしまったのです!! たまにお店で見るけれども、考えた人は本当に天才。 作るのに時間はかかりますが、作…

パンチェッタで作るおつまみ!簡単ジャーマンポテトの作り方!

今日はフライパン一つだけでホクホクな じゃがいもとベーコンのかわりにパンチェッタを香ばしく炒めて、おつまみの定番である ジャーマンポテトを簡単に作っていきたいと思います! じゃがいもを使うので意外と安く作れるのがいいところ! そしていろいろな…