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ザワークラウトで作るコールスローの作り方!スパイシーな味!

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ザワークラウトでコールスローサラダ

ザワークラウトコールスローを作ります!

 

いつもと違う味でスパイシーになり酸味も

変わった酸味です!

 

意外とおいしいですよ!

 

キャベツはすでに切れている分少しだけ楽!

 

それでは作っていきましょう!

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ザワークラウトで作るコールスローの材料

  • ザワークラウト・・・・・・大きいスプーン3杯ほど
  • 人参・・・・・・1/2本
  • マヨネーズ・・・・・・大さじ2
  • 砂糖・・・・・・小さじ1
  • 塩・・・・・・適量
  • 酢・・・・・・適量

 

酢は味を調整するだけ!

お好みの味にしていきましょう!

 

他にもコーンやツナ、きゅうりやハムなど

お好みで入れて下さい!

 

ザワークラウトの量はざっくりで大丈夫!

ザワークラウトで作るコールスローの作り方

まずは材量の準備!

 

人参は細く切った後に塩もみします!

 

1つまみ程の塩を入れて揉みこんで

10分程放置します。

 

時間になったらしっかりと絞っておく。

 

後は材料すべてと混ぜ合わせる。

 

ザワークラウトはできるだけ水気が入らないように。

 

最後に味をみて、塩と酢で調整。

 

これで完成!!

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ザワークラウトで作るコールスローのポイント

ザワークラウトの水気を切ること

水っぽい仕上がりになってしまうので

出来るだけ水気を切って入れること。

 

人参は塩もみをする

柔らかくもなり味も食べやすくなります。

そして人参臭いのが無くなるので塩もみはした方がいいです。

 

ザワークラウトをアレンジ

コールスローでサンドイッチ

コールスローをサンドイッチに!

 

余ったらサンドイッチにすると食べやすくなりますよ!

 

他のザワークラウトのアレンジレシピはこちら↓

アレンジレシピ6品紹介!

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ザワークラウトを味を変えておいしくしてます!

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ザワークラウトで簡単スープ!

ザワークラウトが入るだけでおいしくなります!

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最後に

ザワークラウトでコールスローはかなりオススメ!

 

作りやすいしスパイシー!

いつもと違う酸味もいい感じ!

 

細切りが面倒なときはこれを使えばすぐに出来ます!

 

スライサーは怪我をしやすいのでガードがついている方がおすすめ!

 

 
これを使ったらさらに簡単につくれます!
 
是非作ってみて下さい!