ザワークラウトでコールスローを作ります！
いつもと違う味でスパイシーになり酸味も
変わった酸味です！
意外とおいしいですよ！
キャベツはすでに切れている分少しだけ楽！
それでは作っていきましょう！
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ザワークラウトで作るコールスローの材料
- ザワークラウト･･････大きいスプーン3杯ほど
- 人参･･････1/2本
- マヨネーズ･･････大さじ2
- 砂糖･･････小さじ1
- 塩･･････適量
- 酢･･････適量
酢は味を調整するだけ！
お好みの味にしていきましょう！
他にもコーンやツナ、きゅうりやハムなど
お好みで入れて下さい！
ザワークラウトの量はざっくりで大丈夫！
ザワークラウトで作るコールスローの作り方
まずは材量の準備！
人参は細く切った後に塩もみします！
1つまみ程の塩を入れて揉みこんで
10分程放置します。
時間になったらしっかりと絞っておく。
後は材料すべてと混ぜ合わせる。
ザワークラウトはできるだけ水気が入らないように。
最後に味をみて、塩と酢で調整。
これで完成！！
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ザワークラウトで作るコールスローのポイント
ザワークラウトの水気を切ること
水っぽい仕上がりになってしまうので
出来るだけ水気を切って入れること。
人参は塩もみをする
柔らかくもなり味も食べやすくなります。
そして人参臭いのが無くなるので塩もみはした方がいいです。
ザワークラウトをアレンジ
コールスローをサンドイッチに！
余ったらサンドイッチにすると食べやすくなりますよ！
他のザワークラウトのアレンジレシピはこちら↓
アレンジレシピ6品紹介！
ザワークラウトを味を変えておいしくしてます！
ザワークラウトで簡単スープ！
ザワークラウトが入るだけでおいしくなります！
最後に
ザワークラウトでコールスローはかなりオススメ！
作りやすいしスパイシー！
いつもと違う酸味もいい感じ！
細切りが面倒なときはこれを使えばすぐに出来ます！
スライサーは怪我をしやすいのでガードがついている方がおすすめ！
これを使ったらさらに簡単につくれます！
是非作ってみて下さい！
