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ザワークラウトを使った簡単アレンジ料理のレシピを4品紹介!

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今日はザワークラウトのアレンジレシピ4品!

 

以前作ったシュークルートのザワークラウトが

かなり余ったので消費する方法を紹介していきます!

 

シュークールトやポトフなどでは流石に消費しきれず。

 

ザワークラウトについてはこちらをお読みください↓

www.kitanokokku.com

かなり日持ちしましたね。

2週間は余裕で持ちました!

あまり口にする機会はないんですけど意外とこれがおいしいんですよ!

あとキャベツだからか、ついつい気にすることなく食べてしまうんですよね…

 

おかげでなくなってしまって4つの写真しか取れませんでした。

 

とりあえず、紹介していきます!

 

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ザワークラウトのアレンジレシピ

まずは添えるだけ

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まずはカレーに添えるだけ。

1品とカウントしていいか微妙ですが…

らっきょの代わりになるかな?

と乗せてみたところ…

 

らっきょよりおいしいんだけど!

 

もともとザワークラウトはスパイスとの相性抜群なので美味しくないわけはなかったということですね。

 

手間もかからなくて1番消費が楽です!

 

次は調味料を加えてみる

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めんつゆとごま油を加えただけの1品。

大きめスプーン1杯のザワークラウトに対して、小さじ1杯ずつ加えたら

完成!!

 

めんつゆもごま油も意外と合うんだなぁー

 

これも簡単に作れるのでおすすめ!

 

サラダにも使える!

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マヨネーズで味をつけるだけで簡単にサラダが作れます!

野菜はお好みのもので!

 

必要な材料

  • ザワークラウト・・・・・・スプーン1杯前後
  • マヨネーズ・・・・・・ザワークラウトと同量
  • ゆで卵・・・・・・1個
  • ツナ缶・・・・・・1缶
  • お好みの野菜・・・・・・適量
  • 塩・・・・・・少量

最低これだけあれば作れます!

野菜は

  • 玉ねぎ・・・・・・1/4個
  • パプリカ・・・・・・1/4個
  • 人参・・・・・・1/4

を使っています!

ザワークラウトとマヨネーズと塩は好みに合わせて調整!

 

作り方

作り方は簡単!

 

ゆで卵を作ってフォークで潰す。

人参など野菜は塩茹でする。

 

後はすべて合わせるだけ!

 

これだけで完成!!

最後は炒めてみる

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これは1番オススメ!!

キムチ炒めのような発想で作ってみたのですが

なまらうまい!

そして簡単に作れてしまう!

 

材料

  • 豚肉切り落とし・・・・・・150g
  • じゃがいも・・・・・・2個
  • ザワークラウト・・・・・・大きめスプーン2杯
  • にんにく・・・・・・1片
  • 玉ねぎ・・・・・・1/2個
  • サラダ油・・・・・・適量
  • 塩・・・・・・適量
  • 胡椒・・・・・・適量

以前に紹介したにんにくと玉ねぎを使って

ザワークラウトを作り直してくれた方は、

にんにくと玉ねぎを使わなくて大丈夫です。

 

作り方

じゃがいもは細切りにする。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

 

にんにくと玉ねぎはスライス。

 

フライパンに油を引きにんにくを入れて弱火にかける。

香りが出てきたら、じゃがいもと玉ねぎを入れてから火を強くする。

少し炒めたら豚肉を加える。

 

豚肉に火が入ったらサワークラウトと塩を入れて味を見たら

完成!!

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他のザワークラウトアレンジレシピ

ミネストローネに入れてもおいしそう!

www.kitanokokku.com

少量入れたらスパイシーでいいアクセントになりそう!

 

後は肉の付け合わせにしたら完璧おいしいですね!

www.kitanokokku.com

 この時の付け合わせがこちら↓

www.kitanokokku.com

ザワークラウトを作るときと同じ味付けをしてます!

 

肉と合わせて食べたらいい感じでしたよ!

間違いなしの組み合わせ。

 

作り方自体はそこまで難しくはないかと思います!

 

簡単なところだと生野菜のサラダと合わせる。

 

たったこれだけ!

 

ドレッシングは洋風の方が合いそう!

 

流行っているものだと

納豆キムチザワークラウト

 

やばそうな組み合わせですよね…

 

苦手な人は絶対無理!!!

 

納豆キムチは好きなんですけれど、

合わせたらどうなんでしょう??

 

 

今度試してみたいのはサンドイッチ!!

www.kitanokokku.com

マスタード塗って

ザワークラウト挟んで

レモンもギュっと絞って

 

酸味のお祭り状態ですがざったいおいしいわこれ

 

食べなくてもおいしいのはわかりますが、

今度全部試してみますね!!

 

最後に

味を変えてそのまま食べてもおいしいんですが、

やっぱり肉とスパイスと合わせた方がおいしいですね!

特にに豚肉!

 

日本では珍しくて口にする機会がないと思いますが

余って何に使えばいいかわからないものではないので

是非この機会に食べてみて下さい!

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