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さば味噌煮缶パスタ!さば味噌煮×トマトの意外な組み合わせ!

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さば味噌煮缶トマトパスタ
さば味噌煮缶とトマト缶とパスタがあれば作れます!

 

そんなさば味噌煮缶トマトパスタがかなりのおいしさなんです!

 

最初に食べたときはまかないの時に食べたのですが、

さば味噌煮缶×トマト缶って合うのだろうか??

 

と少し不安でしたが食べてみると、

え!めっちゃ合うじゃん!!

 

と心の中で叫ぶほどおいしい!

 

なんでも味噌とトマトが和と洋の味をつなぎ合わせているのだとか…

 

作り方自体はとても簡単なので作っていきましょう!!

 

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さば味噌煮缶パスタの材料

  • パスタ・・・・・・200~250g
  • さば味噌煮缶・・・・・・1缶
  • トマト缶・・・・・・1缶
  • にんにく・・・・・・1片
  • 玉ねぎ・・・・・・1/2個
  • オイル・・・・・・適量
  • 塩・・・・・・適量

オイルはサラダ油やオリーブオイルなど。

 

パスタを茹でるときのお湯は1Lに対して10g

 

玉ねぎとにんにくはなくてもおいしいですが、

入れた方がおいしいです。

 

作っているトマトソースを使ってもOK!

その場合はにんにくと玉ねぎは使わないです。

www.kitanokokku.com

生のとまとを使ってもOK!

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さば味噌煮缶パスタの作り方

にんにく、玉ねぎはスライス。

 

トマト缶は開けて手で軽く潰しておく。

 

フライパンにオイルを引きにんにくを入れてじっくり香りを出す。

 

色がついてきたら玉ねぎと塩を1つまみ入れて炒める。

 

火加減は中火と弱火の間。

 

玉ねぎに火が入って透き通ってきたら手でほぐしたトマト缶を入れる。

 

沸いてきたらさば味噌煮缶も入れる。

煮詰めながら混ぜて味を馴染ませていく。

最低でも3分。

 

パスタのゆで時間は表記してある時間の

2分くらい短く茹でたらアルデンテになりますが、

今回は2分半短く茹でていきます。

 

茹で上がったパスタを入れて1分ほど火にかける。

味を見て塩で調整したら

完成!!

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さば味噌煮缶パスタのポイント

にんにくは焦がさないように!

色がつかなすぎるのもにんにく臭いのでちょうどいい色を付けましょう!

 

パスタに味を含ませる

ソースの味をパスタに吸わせていきましょう!

 

最後に

さば味噌煮缶パスタ

普通のさば缶でも同じように作れますが、

さば味噌煮缶の方が甘味があっておいしいと思います!

 

トマト缶がなくてもおいしく作れます!

 

さばの臭い感じもないのでサバが苦手な人にもおすすめ!

 

是非作ってみて下さい!!

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