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【角煮レシピ】電子レンジで時短して作る簡単なレシピ!

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角煮 電子レンジ

今回は角煮を電子レンジで作ります!

 

いろいろな作り方で試してやっとこれならいけるな。

 

って言える角煮が出来ました!

 

さらに電子レンジなら時短も出来ておいしくできます!

 

もちろん作り方は簡単!

 

それでは作っていきましょう!

 

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電子レンジで作る角煮の材料

  • 豚バラ肉・・:・・・・250g
  • ねぎ・・・・・・10cm
  • 生姜・・・・・・3スライスくらい
  • 砂糖・・・・・・大さじ1
  • 醬油・・・・・・大さじ2
  • 酒・・・・・・大さじ2
  • 水・・・・・・大さじ3

 

ねぎ、生姜はあった方がいいです!

 

無ければ無しで。

お好みで煮卵も!

 

耐熱容器はガラスボウルがオススメ!

 

そのままお皿としても使えてオーブン、電子レンジ

にも使えて重宝してます!

煮卵のレシピ↓

www.kitanokokku.com

 

他の角煮のレシピはこちら↓

下茹でも圧力鍋もなしで角煮を作る!

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角煮を使った酢豚!

めちゃくちゃジューシー

www.kitanokokku.com

 

電子レンジで作る角煮の作り方

まず豚バラをフォークや竹串を何ヶ所か刺してから切ります。

 

耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を入れて、

ラップをふんわりとかける。

 

電子レンジで加熱!

600ワットで10分間。

 

これで油抜きをします!

 

終わったら一度取り出してアクと油を軽く洗い流します。

 

後はねぎ、生姜、調味料、肉を合わせる。

落し蓋の代わりのラップをして更にふんわりとラップをする。

 

電子レンジで加熱!

時間は500ワットで5分、上下返して更に5分。

 

終わったら5分から10分ほど放置します。

 

放置し終わったら盛り付けて

完成!!

 

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電子レンジで作る角煮のポイント

お湯で油抜きをする

これをしないと油がくどい角煮になります!

 

調味料は出来るだけ浸かるように

出来るだけ味をしみるようにしたいので、

肉にしっかりつけてください。

 

水分がないと乾燥して硬くなります!

電子レンジを使ったほかのレシピ

豚こま肉で作るおかずのレシピ!

電子レンジを使うので簡単!

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電子レンジで作る鶏肉料理!

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甘い人参のグラッセ!

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最後に

どうしても角煮が食べたくて時間はかけたくない!

って時にはこのレシピ!

 

ホロホロとまではならないですが美味しいですよ!

 

電子レンジにお任せで出来ちゃいます!

 

容器は熱くなるので気をつけて!

 

角煮が好きなら是非作ってみて下さい!