今回は電子レンジで作る鶏肉レシピ5品紹介！
どれも簡単に作れてメインのおかずになります！
電子レンジで作る料理は具材さえ用意したら
調理はすべて電子レンジがやってくれるので楽ですよね！
そして鶏肉は安いのがいいところ！！
そんな素晴らしい鶏肉のレシピを紹介していきます！
鶏肉はびちょびちょなので
よく拭いてから扱って下さい！
そうすることで焼くときも油が跳ねにくくなり
味も入りやすくなりますよ！
それでは作っていきましょう！
豚肉を使った電子レンジで作る料理はこちら↓
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電子レンジで作る鶏肉簡単レシピ
電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込み
鶏肉とトマト煮込みを電子レンジで作ります！
ケチャップを使うのがポイント！
トマト缶だと電子レンジでは酸味を飛ばすのが
難しいのでケチャップがおすすめ！
パンにもご飯にも合う味付けにしています！
電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込みの材料
- 鶏もも･･････300g（1枚）
- 玉ねぎ･･････1/2個
- 人参･･････1/2本
- しいたけ･･････2個
- ケチャップ･･････大さじ３
- 白ワインビネガー･･････小さじ1/2
- 塩･･････3つまみ程
- オイル･･････適量
白ワインビネガーは普通の酢でOK！
無ければなしでもOK！
具材は基本的に何でもOK！
お好きなものを入れて下さい！
電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込みの作り方
まずは具材を切っていきます！
野菜はスライスにする。
人参の厚さは5mmぐらい。
後の玉ねぎ、しいたけは薄くスライス。
鶏肉は1口サイズに切る。
4cm幅くらいの少し大きめ。
だいたいで大丈夫です！
火の入りにくい野菜は先に電子レンジにかけます！
玉ねぎ、人参は耐熱容器に入れる。
塩1つまみ、オイル、ビネガー（酢）
を入れて軽く混ぜる。
ラップをして電子レンジで加熱。
500wで3分加熱する。
その後鶏肉、しいたけ、塩、2つまみ、
ケチャップを入れて混ぜて再び加熱。
500wで4分加熱。
終わったら1～2分そのままにして余熱で火を入れていく。
後は軽く混ぜて味を見てよければ
完成！！
ご飯にもパンにも合う味付けです。
合わせて読みたい↓
簡単手作りパンの作り方
電子レンジで作る親子丼
電子レンジでもトロトロな卵にできますよ！
もちろん味もしっかりなのでもりもり食べれます！
卵をふんわりさせるポイントは
卵をあまりかき混ぜないこと！
電子レンジで作る親子丼の材料
- 鶏もも肉･･:････300g（1枚）
- 玉ねぎ･･････1/2個
- 卵･･････2個
- 醬油･･････大さじ２
- 砂糖･･････大さじ２
- 酒･･････大さじ２
- 和風だし･･････1つまみ
- ご飯･･････好きな量
酒がなければ水を大さじ１に変えて下さい！
だしは顆粒でも液体でもOK！
量は少しで大丈夫です！
無ければなくても大丈夫です！
電子レンジで作る親子丼作り方
まずは玉ねぎをスライス。
鶏肉は1口大に切る。
今回は3cm幅くらいの小さめ。
玉ねぎ、鶏肉、調味料を入れてラップをする。
500wで3分加熱する。
その間に卵を溶いておく。
かなりざっくりで大丈夫！
卵白を切るような感じ。
混ぜすぎるとふんわりとしないです！
最後に卵を上からかけてラップをする。
600wで1分間加熱。
後は盛り付けたら完成！！
トロトロな卵料理はこちら
電子レンジで作る鶏肉のレモンバターソース
次は鶏肉とレモンバターソース！
ねぎはたっぷりとかけています！
さっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめ！
作り置きも出来て冷蔵庫だと4日は持ちます！
もちろん冷凍も可能！
保存する時はしっかりと漬け込んだ状態で！
動画での作り方はこちら↓
電子レンジで作る鶏肉のレモンバターソースの材料
- 鶏肉･･････300g（1枚）
- ねぎ･･････1/3本
- バター･･････1かけ
- レモン汁･･････大さじ1
- 塩･･････2つまみ
- 砂糖･･････1つまみ
レモン汁はお好みで調整してください！
ねぎの使う部分はどの部分を使っても大丈夫です！
濃いめの味でご飯が進む味にしたいなら
オイスターソースをすこし足してみて下さい！
びっくりするほどご飯が進みます。
電子レンジで作る鶏肉のレモンバターソースの作り方
ねぎは少し斜めに小口切り。
少し角度をつけて細く切っていく。
鶏肉は3ｃｍ幅で切る。
鶏肉、と塩、レモン入れて混ぜる。
上からねぎをのせる。
ラップをして電子レンジで加熱。
500wで5分間。
600wなら4分間！
熱いうちににバターを入れて混ぜたら
完成！！
これはフライパンならパリパリに焼けます！
パリパリ好きにはたまらないですね！
パリパリに焼く方法はこちら↓
他のソースはこちら↓
電子レンジで作る鶏肉のチーズ焼き
シンプルに鶏肉とチーズの組み合わせ！
作り方もシンプル！
今回使ったのは鶏むねですが、
鶏ももでも鶏むねでも作れますよ！
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電子レンジで作る鶏肉のチーズ焼きの材料
- 鶏むね肉･･:････250g（1枚）
- とろけるチーズ･･････適量
- 塩･･････2つまみ
- 砂糖･･････1つまみ
- ハーブソルト･･････適量（あれば）
ハーブソルトはあればで大丈夫です！
無ければブラックペッパーなどでもOK！
電子レンジで作る鶏肉のチーズ焼きの作り方
鶏肉をフォークなどで何か所か刺す。
味が入りやすくなります！
鶏肉を1口サイズに切る。
だいたい3～4cm幅。
塩と砂糖を入れて混ぜる。
ラップをして15分放置。
その後電子レンジで加熱。
500wで3分加熱していきます！
その後チーズをかけて500wで1分加熱します。
火が入ったら盛り付けてハーブソルトなどかけて
完成！！
他の鶏むねを使った料理↓
家庭でも簡単フレンチ！
マーマレードを使ったソース。
電子レンジで蒸し鶏とねぎソース
蒸し鶏にねぎソースをかけています！
ねぎのソースは以前に作った奴と同じものを使ってます！
もちろん作り方は簡単！
鶏肉以外にも豚肉や魚にも合いますよ！
電子レンジで蒸し鶏とねぎソースの材料
- 鶏むね肉･･:････250g（1枚）
- もやし･･････1/2袋
- ごま･･････適量
- 砂糖･･････1つまみ
- 塩･･････2つまみ
ねぎソースの材料
- ねぎ･･････５ｃｍ
- にんにく･･････小さめ１片
- しょうが･･････にんにくと同じ大きさ
- しょうゆ･･････大さじ２
- 酢･･････大さじ２
- 砂糖･･････大さじ１と１/２
- ゴマ油･･････大さじ１
- 顆粒鶏ガラの素･･････1つまみ（あれば）
にんにくとしょうがもお好みで！
もちろんなくてもおいしいですよ！
もやしではなくてもきゅうりやレタスでもいいですね！
電子レンジで蒸し鶏とねぎソースの作り方
鶏肉をフォークなどで刺す。
塩をと砂糖をまぶしてラップをする。
そのまま15分放置。
その間にソースを作ります！
ねぎはみじん切り、
にんにく、しょうがはすりおろす。
後はすべて合わせるだけ！
次は鶏肉を加熱していきます！
時間になったら電子レンジで500wで3分加熱。
その後もやしも入れて2分加熱。
ラップはかけたままで加熱！
後は2分ほど放置してから切っていく。
斜めにそいでいくように切る。
後は盛り付けてソースとごまをかけたら
完成！！
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最後に
鶏肉の電子レンジにお任せ料理のレシピ今回は5品紹介しました！
鶏肉はびちょびちょだとよくないので拭いたり
びちょびちょではないやつを選んでください！
肉を選ぶときの簡単な見分け方を紹介しています！
料理がめんどくさい時や
時間がない時などにこのレシピで
是非作ってみて下さい！
合わせて読みたい簡単レシピ↓
同じく電子レンジで作るレシピ！
豚こま肉バージョン！
白菜とめんつゆで作る簡単パスタ！
牛乳を使ったクリームパスタ！
豚こまを使ったステーキ！
豚こまは家計の味方ですね！
