今日は鰹節を使って和風チャーハン!
今回はチャーハンの作り方を少し変えて作ってみます!
かなり簡単な作り方!
材料は常備してあるようなもので作ります!
それでは作っていきましょう!
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鰹節で作る和風チャーハンの材料
- ご飯・・・・・・1杯
- 卵・・・・・・1個
- ねぎ・・・・・・7cm
- 鰹節・・・・・・1パック(約2g)
- 醬油・・・・・・大さじ1
- ほんだし・・・・・・1つまみ
- 塩・・・・・・適量
- 油・・・・・・適量
油の代わりにマヨネーズを入れたりしてジャンキー
な味付けにしても良し!
他にレタスやハムなどの具材を加えても良し!
鰹節で作る和風チャーハンの作り方
まずは材料の準備!
ねぎは刻む。
ご飯は冷めているなら電子レンジで温める。
卵は溶いておく。
ご飯に卵を入れて混ぜる。
フライパンに油を引いて温める。
温めたら卵と混ぜたご飯を入れて炒める。
ほぐしながら炒めていくと
パラパラとしてきます!!
そうなったらねぎを入れて、
塩胡椒、ほんだしで味をつける。
次に鰹節を入れて混ぜる。
醤油を周りからかけて混ぜる。
すぐに焦げるので焦がし過ぎないようにすること!!
後は盛り付けたら完成!!
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鰹節で作る和風チャーハンのポイント
先に卵とご飯を混ぜておく
この時にご飯のダマをほぐしておきましょう!
後は強火で炒めるだけ!
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最後に
今回の和風チャーハンは鰹節のチャーハン!
旨味が強いのでどんどん食べれちゃいます!
材料は何でもよくて、
家にあるものを使っちゃいましょう!
この作り方だとパラパラになりやすいので
是非作ってみて下さい!
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