パンチェッタで簡単なサラダを作りたいと思います！
誰でも作れる簡単な温泉卵も紹介！
カリカリに焼いたパンチェッタと温泉卵の
組み合わせは安定のおいしさですよね！！
ここで言うまでもなく誰もがこれは間違えないやつだろう。
と思うでしょう！！
パンチェッタの代わりにベーコンでも美味しくできます！
では、さっそく作っていきましょう！！
パンチェッタのレシピはこちら↓↓
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パンチェッタと温泉卵のサラダの材料
- パンチェッタ･･････５０ｇ
- 温泉卵･･････１個
- ベビーリーフ･･････１パック
- カイワレ大根･･････１/２パック
- お好みのドレッシング･･････適量
- チーズ･･････お好みで
- ブラックペッパー･･････お好みで
もちろんパンツェッタはベーコンで大丈夫です！
ドレッシングはシーザードレッシングがおすすめ！
基本的には洋風のドレッシングと一番相性がいいと思いますが、
一番大事なことは好きなドレッシングを使ってください！
野菜はサラダに使える野菜なら何でもいいと思います！
パンチェッタと温泉卵のサラダの作り方
パンチェッタを１ｃｍ幅の棒状に切りカリカリに焼いていく。
器に野菜を盛り付けて、お好みのドレッシングをかける。
割った温泉卵と油を切ったパンチェッタを乗せる。
お好みでチーズとブラックペッパーをかけたら
完成！！
温泉卵の簡単な作り方
温泉卵の基本的な作り方は６５℃前後のお湯で３０分で作れますが、
家に温度計ある家って少ないですよね？
そこで今回は温度を計らずに適当に作っても、
温泉卵が出来るように作っていきたいと思います！
深い鍋を用意！
卵が漬かりきるより少し多めのお湯を沸かします。
完全に沸いたらコップ１杯程度の水を入れて、
火を一番弱くします。
そこに冷えたMサイズの卵を入れて２８分。
（Sサイズなら－２分、Lサイズなら＋２分で試してください！）
終わったらすぐに氷水で冷やしたら
完成！！
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パンチェッタと温泉卵のサラダのポイント
葉物の野菜を使うときは１０分ほど
冷たい水につけてしっかり水気を切った後、
冷蔵庫でよく冷やすとシャキッとします！
温泉卵を作るときに卵を入れたままふたを閉めないこと！！
（温度が高くなりすぎるため）
お湯は多めの方が温度の変化が少ないので失敗が少ないです！
ちなみにチーズはこれですりおろしてます！
家でもお店でもよく使います！
使いやすくて切れ味がいいのでおすすめ！
チーズ以外にも使えますよ！
パンチェッタを使ったほかのレシピ
パンチェッタでジャーマンポテト！
尋常じゃない旨味。
ローマ風のカルボナーラにはパンチェッタ！
やっぱりパンチェッタを使ったらうまい。
アマトリチャーナ！
旨味のあるパンチェッタで作ると一段とおいしい！
パンチェッタでペペロンチーノ！
甘唐辛子やピーマンを相性良し！
最後に
温泉卵さえ事前に作っておけば、
５分前後で作れるので
時間がない時にピッタリではないでしょうか？
ベーコンを使うならブロックベーコンの方が
具材として食べた感じがあるのでお勧めです！
誰でも簡単に洋食を作れるのでお勧めです！
是非作ってみて下さい！！
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